Browse by Solutions
Framework

ibs Store

Собственное Производство И Трансформация

ibs Store является современным решением для менеджеров отдела, занимающегося всем циклом собственного производства и трансформации продукции, как отдельной внутренней деятельностью магазина.

ibs Store служит для:

  • Организации отделов производства еды и ее трансформации в магазине, включая продукты, готовящиеся по рецепту (хлебобулочные изделия, выпечка, салаты, продукты общественного питания, готовые к употреблению продукты, и т.д.), а также трансформированные продукты на основе мяса или рыбы.
  • Постановка целей на производство и трансформацию, создание календарей, организация стандартных и настраиваемых процессов
  • Настройка стандартных рецептов и объема выпуска продукции
  • Определение шаблонов для процессов производства или трансформации или местно настраиваемый процесс
  • Планирование человеческих ресурсов отдела
  • Организация и фиксирование выполнения производства и трансформации
  • Управление и фиксирование продуктов на входе и выходе в процессе производства и трансформации
  • Управление и мониторинг производства и трансформации: объемы продукции, цены на продукцию, продажи, маржа на продукцию и категории продукции.
ПРОИЗВОДСТВО

Процесс производства

ibs Store позволяет руководителям отделов управлять всем процессом производства: например: продуктами пекарни или салатами (одни продукт на выходе), полученные из различных ингредиентов (входящие продукты).

“ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ВНУТРЕННЕГО ПРОИЗВОДСТВА”

Supply Operation Suite - ibs Store
  • Подготовка процесса производства и календаря (год месяц, неделя, день)
  • Пополнение запасов
    • Снабжение и закупка входящего сырья
    • Заказ входящего сырья на основе ожидаемых продаж готовой продукции, запасов и заказов
    • Получение качественных и количественных характеристик входящего сырья
    • Хранение входящего сырья
  • Организация процесса производства
    • Определение и планирование материальных ресурсов, дат этапов процесса, мест хранения и видов запасов продукции на входе и выходе
    • Дублирование процесса производства
    • Стандартное и гибкое определение входящего сырья и готовой продукции на выходе
      • Готовая продукция на выходе выбирается пользователем согласно типологии выходящей продукции и категории, определенной в ibs Referential
      • Входящее сырье подгружается автоматически из параметров, заданных в ibs Referential, (в случае, если выбранное сырье является частью стандартного рецепта в соответствии с типологией продуктов и категорией) или задается вручную (в случае, если выбранное сырье не является частью стандартного рецепта и требует конкретной настройки)
    • Расчет количества, которое будет производиться, по типу продукции
      • Пользователь может оценить ожидаемое количество выпускаемой продукции и получить визуализацию фактического количества произведенной продукции
  • Выполнение производственного процесса и фиксирование его этапов в режиме реального времени

Сопровождение Производства и Анализ
ibs Store позволяет руководителям отделов отслеживать весь процесс производства в режиме реального времени.
Специальный "Производственный портфель" объединяет все основные сведения о прошлых, настоящих или будущих производственных процессах.
Можно отследить процесс, который проходит продукт, от «в процессе создания» до «закрытие или аннулирование» (отслеживание производственного процесса поддерживается по средствам прилагаемого динамического статуса, заданного в ibs Referential, который позволяет удовлетворить любую бизнес потребность).

ibs Store позволяет руководителям определять, анализировать и контролировать вклад производственных подразделений в общую деятельность магазина: ожидаемый объем продаж, цены и прибыли.


ТРАНСФОРМАЦИЯ

Процесс трансформации
ibs Store позволяет обрабатывать весь процесс трансформации: например: разделение мяса или рыбы (продукция на входе) на различные части (продукция на выходе).

“ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ТРАНСФОРМАЦИИ В МАГАЗИНЕ”

  • Подготовка процесса трансформации и календаря (год, месяц, неделя, день)
Supply Operation Suite - ibs Store Supply Operation Suite - ibs Store
  • Пополнение запасов
    • Снабжение и закупка входящего сырья
    • Заказ входящего сырья на основе ожидаемых продаж готовой продукции, запасов и заказов
    • Получение качественных и количественных характеристик входящего сырья
    • Хранение входящего сырья
  • Организация процесса производства
    • Определение и планирование материальных ресурсов, дат этапов процесса, мест хранения и видов запасов продукции на входе и выходе
    • Дублирование процесса производства
    • Стандартное и гибкое определение входящего сырья и готовой продукции на выходе
      • Готовая продукция на выходе выбирается пользователем согласно типологии выходящей продукции и категории, определенной в ibs Referential
      • Входящее сырье подгружается автоматически из параметров, заданных в ibs Referential, (в случае, если выбранное сырье является частью стандартного рецепта в соответствии с типологией продуктов и категорией) или задается вручную (в случае, если выбранное сырье не является частью стандартного рецепта и требует конкретной настройки)
    • Расчет количества, которое будет трансформироваться, по типу продукции
      • Пользователь может оценить ожидаемое количество продукции на выходе и получить визуализацию фактического количества произведенной продукции
      • Управление отходами полученными в ходе выполнения процесса трансформации
  • Выполнение процесса транформации и фиксирование его этапов в режиме реального времени.

Сопровождение Транформации и Анализ
ibs Store позволяет руководителям отделов отслеживать весь процесс трансформации в режиме реального времени.
Специальный "Профиль Трансформации" объединяет все основные сведения о прошлых, настоящих или будущих процессах трансформации.
Можно отследить процесс, который проходит продукт, от «в процессе создания» до «закрытие или аннулирование» (отслеживание процесса трансформации поддерживается по средствам прилагаемого динамического статуса, заданного в ibs Referential, который позволяет удовлетворить любую бизнес потребность).
ibs Store позволяет руководителям определять, анализировать и контролировать вклад подразделений, отвечающих за трансформацию, в общую деятельность магазина: ожидаемый объем продаж, цены и прибыли.



Наше видение
Наши Pешения
Сервис и поддержка
Клиенты и Партнеры
HR и карьера
Наша компания
Наше видение
Наши Pешения
Сервис и поддержка
Клиенты и Партнеры
HR и карьера
Наша компания